Sans alerte fraîcheur, vous découvrez les pertes après coup — quand le lot est déjà invendable
Des arrivages non tracés, une chambre froide dont vous ignorez l'état, des lots périmés qui partent chez les ambulants sans contrôle — et des pertes invisibles qui rongent votre marge.
AquaGest Poissonnerie alerte sur la fraîcheur de chaque lot, suit votre chaîne du froid en temps réel et trace chaque vente, du comptoir au vendeur ambulant, en gros comme au kilo.
Ce qu'AquaGest gère pour vous
Les modules Poissonnerie en détail
Arrivages & alertes fraîcheur
Enregistrez chaque arrivage : espèce, poids, nb de cartons, fournisseur, prix d'achat. AquaGest calcule la date limite de fraîcheur et alerte dès qu'un lot approche de son seuil critique.
Chaîne du froid
Connectez vos capteurs de température à AquaGest pour surveiller vos frigos en temps réel. Historique graphique, alertes SMS ou email en cas de dépassement de seuil.
Chambre froide & congélateur
Gérez deux niveaux de stock : chambre froide (cartons arrivage) et congélateur (lots transférés, vente au kg). Les transferts et les ventes déduisent le bon stock selon la source.
Vendeurs ambulants & rapports
Distribuez des lots tracés à vos vendeurs ambulants le matin. Réconciliez les invendus et le cash en fin de journée. Le rapport analyse vos ventes par espèce, vos pertes et vos marges.
Prêt à réduire vos pertes et piloter votre fraîcheur ?
Un conseiller vous ouvre une démo Poissonnerie pré-remplie avec arrivages, lots et données type. Essai gratuit d'un mois offert.
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